노봉방주
노봉방주가 약성이 아주 좋지요
Q 노봉방주 질문
노봉방주 담금한지 3개월정도 되었습니다. 분리해서 숙성을 해야하는지? 아님 그냥 보관해도 되는지 궁금합니다. 고수님들의 고견을 듣고싶습니다^*^ |
실바람속에서님의 답변 2010.10.22. 11:27 하늘연가님 반가워요,, 노봉방주를 몇도에 담금하셧는지 좀 돗수가 높으신걸로 담금하셧으면 그대로 보관하셔도 좋지만 약한술로 담금하셧으면 걸러내시는것이 좋습니다 약한술로 담금하셧으면 1년정도 숙성 걸러내셔서 술만 보관하셔도 약성좋은 술이 되실거구요 되도록이면 겉봉을 떼고 담금하시는것이 술맛이 깔끔하고 좋습니다 조금이라도 도움이 되셧기를 바래요 실바람 속에서,,,, |
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