미나리의 효능

1.혈액정화: 독특한 향과 맛을 내는 정유부분은 입맛을 돋구고
    정신을 맑게 하고  혈액정화에 효능이 있다.

2. 해독작용: 각종 독소를 해독하는 효능이 있어 간경화. 간염.

     황달에 효과가 좋다.

3. 혈압치료: 혈액순환을 촉진시켜 혈압을 정상으로 돌려주며 동상을

      치료하는데 쓰인다.

4. 진대사촉진: 비타민 A ,B1. B2. C와 칼슘. 철분등 무기질이 풍부하여

       알칼리 삭품으로 몸에 활력을 준다.

5. 냉증치료: 냉대하나. 혈액순환을 돕는 효능으로 냉증치료에 좋다

6.. 관절염치료: 칼슘흡수를 도와 관절염치료에 좋다.

7. 감기로 인해서 생기는 열에도 사용한다.

8  변비를 해소시키고 부종에도 효과가 있다.

9  지혈작용이 있어 소변 출혈, 자궁출혈, 월경과다증, 잇몸출혈 등에 좋다


10. 소화불량으로 설사가 멎지 않아 몸이 약하고 발육이 더디며

      .얼굴색이 나쁘고 묽은 변이나 설사를 하는 어린이에도 좋다

11.  심장병, 류머티스, 신경통, 식욕증진 등의 효과적

12.  두드러기 : 미나리 생즙을 1일 2∼3회 1컵씩 마심.

      식초를 1작은 술씩 타서 마셔도 좋음

13  월경통으로 인한 요통 : 그늘에서 말린 미나리 500g에 물 3컵 정도를 부어

       반으로 줄인 뒤 하루3번 나눠마심

14. 어깨 결림, 루머티즘 : 미나리를 햇볕에 말려두었다가 베보자기에 싸서 

       목욕물에 우려내어 목욕

15.매연이나 먼지가 많이 발생하는 곳에서 일하는 사람은 미나리를

       자주 먹는 것이 좋다.

16.가래를 삭히며 기관지와 폐를 보호하는 효능 있다.

17. 복어의 독을 중화하므로 복어탕에는 미나리와 궁합이 맞다.

18. 신경쇠약증이나 스트레스 해소에도 도움이 된다.

19. 빈혈과 변비를 예방과 치료, 뇌졸중 의 후유증 등에도 효과가  있다.

 

돌미나리효능 : 해독작용, 이뇨작용, 이담작용, 지혈작용, 

                       해열작용이 있어 

                      간장질환 (간염,간경화, 간암), 황달, 부종, 
                       고혈압, 심장병,
                      식욕부진, 두통,구토, 변비 치료
                       예방에 도움을 줍니다.

 돌미나리

간장병을 비롯한 성인병에는 옛날부터 돌미나리가 약효과 뛰어나다하여 선호하고 있음

비타민이풍부한 알칼리성 식품이다. 

고혈압 환자에게 적당하고 해열, 일사병 등에도 효과가 있다. 

미나리즙을마시면 피로 회복이 빠르며 치아를 튼튼하게 하고 치조농루를 고친다. 

미나리즙은 또한 위장을 튼튼하게 하며 빈혈,냉증을 해소하고 피부를 곱게 해준다. 

류머티즘에도 좋다. '동의보감'에는 미나리가 갈증을 풀어주고 머리를 맑게 해주며

 술 마신 뒤의 열독을 다스린다고하였다. 

또한 대소장을 편안하게 해주고  여성들의 월경과다나 냉증에도 좋은 것으로 기록하고 있다.

미나리즙은 외용으로도 쓸 수 있는데 땀띠가 심할 때 미나리 생즙을 바르면 낫는다

알칼리성식품이기 때문에 다이어트는 물론 건강에도 많은 도움이 됩니다.. 

녹즙기로짜서 드셔야 합니다..뿌리 까지 모두 드시는 겁니다..


돌미나리효소 만드는법

1. 미나리를 깨끗하게 잘 씻어서 물기를 말린다.

2. 적당한 크기로 썰어준다. 쑥을 조금만 넣어주면 색깔과 향기가 일품이다. 

3. 설탕과 1:1로 배합하여 항아리에 넣어준다.

4. 윗부분을 설탕으로 많이 덮어주고, 3~4에 한번씩 저어준다.

5. 1차 숙성을 약 3개월 (약100정도)정도 시킨후 내용물과 불리한다.

6. 6개월정도 2차 숙성후 미지근한 물이나 냉수에 타서 마시면 된다.





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